הבלוג של מגמת האפייה של בית ספר גולני בבית שאן

כאן תוכלו להתעדכן על אפשרויות ההזמנה מהקפיטריה ועל השינויים בתפריט הקפיטריה של יום רביעי. תוכלו להגיב, להעיר ולהזמין.
עובדי הקפיטריה השנה:
ברוך - מומחה לארגון הקפיטריה.
זהר - מומחית לבצקי שמרים.
הודיה - המומחית שלנו לסדר במטבח
דאולת - שקטה ואלופה.
אניה - מומחית למתכונים ולאפית רולדה
בן - אלוף הזילוף
דניאל - מקלף וחותך
סולי - אין כמוה
בנות השירות - סמדר ורחלי
ואחרונה המפקדת תמי.

יום רביעי, 4 בינואר 2012

קשר רב דורי - מסורת של מתכונים

חם-חם הסופגניות של בית שאן!
כל בית שאני יודע מה זה חם-חם, אבל לא תאמינו שאף אחד מחוץ לבית שאן לא יודע מה זה.
אז קבלו מתכון מוצלח לחם-חם בית שאני מסורתי.
לבצק:
1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים יבשים
1 כפית מלח
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
מים פושרים
לסירופ
2 כוסות סוכר
2 כוסות מים
חצי לימון
בהצלחה!


אין תגובות:

פרסום תגובה